Ratatouille
Ein unfassbar leckeres Gericht aus der Französischen Küche. Von Haus aus vegan.
Ein unfassbar leckeres Gericht aus der Französischen Küche. Von Haus aus vegan.
Auch „Masoor Dal“ genannt … der absolute Klassiker unter den veganen Gerichten.
Eine lecker würzige, vegane Variante, die zusätzlich im Ofen gratiniert wird.
Heute widmen wir uns mal einem weiteren amerikanischen Klassiker, dem Chili con Carne…was soviel heißt wie „Chilischoten mit Fleisch“. Da hier auf dem Blog aber selbstverständlich nur vegan gekocht und gebacken wird, machen wir ein Chili sin Carne , also ein „ohne“ draus und verwenden statt (Hack)fleisch ein Hack aus Sojagranulat. Der Rest der Grund-Zutaten darf bleiben, welche da wären: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.