Veganer Bohnen-Kartoffel-Eintopf
Eine bodenständige Suppe ohne Schnickschnack … mit grünen Buschbohnen, Kartoffeln und Räuchertofu.
Eine bodenständige Suppe ohne Schnickschnack … mit grünen Buschbohnen, Kartoffeln und Räuchertofu.
Ein leckeres veganes Pfannengericht im Asia-Style mit Sojaschnetzeln, grünen Bohnen, Pilzen und Mie-Nudeln.
Heute widmen wir uns mal einem weiteren amerikanischen Klassiker, dem Chili con Carne…was soviel heißt wie „Chilischoten mit Fleisch“. Da hier auf dem Blog aber selbstverständlich nur vegan gekocht und gebacken wird, machen wir ein Chili sin Carne , also ein „ohne“ draus und verwenden statt (Hack)fleisch ein Hack aus Sojagranulat. Der Rest der Grund-Zutaten darf bleiben, welche da wären: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.