Geschnetzeltes süß-sauer
Ein leckeres veganes Pfannengericht im Asia-Style mit Sojaschnetzeln, grünen Bohnen, Pilzen und Mie-Nudeln.
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Veganes Erdbeer-Tiramisu
…der Klassiker unter den Desserts einmal anders…
Vegane Blaubeertarte mit Zitronencreme
Ein herrlich süß säuerlicher Kuchen … fruchtig, saftig und natürlich vegan!
Vegane Biskuitzungen
Ein knusprig leichtes Feingebäck zum Tee oder Kaffee oder aber als Basis für viele andere Süßspeisen.
Veganer Paprika-Gulasch
Eine lecker würzige, vegane Variante, die zusätzlich im Ofen gratiniert wird.
Veganes Erdbeer-Dessert im Glas
Ein locker leichter Nachtisch zum Löffeln … vegan & fruchtig, einfach & schnell gemacht.
Cremige Spinat-Pasta
Äußerst leckerer Hauptgang mit frischem Spinat und weißem Mandelmus.
Zitronen-Cupcakes mit Holunderblütencreme
Lockerer Muffin trifft auf vegane Buttercreme mit dem unverkennbaren Geschmack zarter Holunderblüte.
Veganer Heidelbeer-Cheesecake
Heidelbeeren gibt es jetzt öfter mal in Großgebinden zu wirklich unschlagbaren Preisen. Da kann ich einfach nicht widerstehen und überbrücke gleichzeitig die Tage bis zur sehnlichst erwarteten ersten Erdbeer-Ernte.
Holunderblütensirup
Es ist Holunderzeit. Gut, erstmal sind die zarten und duftenden Holunderblüten dran, die da gerade nach und nach überall aufploppen. Deshalb teile ich, noch halbwegs fristgerecht, ein Rezept für einen leckeren Sirup mit Euch.
