Gebratene Nudeln mit Gemüse und (Wie-)Ei
Der asiatische Klassiker in vegan, mit Seidentofu anstatt Ei.
Alle Artikel in: Hauptgericht
Vegane Bärlauch-Gnocchi
Klassische Kartoffelnocken, optional mit einem Zitronen-Dip.
Kokos-Curry mit Mango & Tofu
Ein leicht scharfes & fruchtiges veganes Gericht mit Mango, Gemüse und Tofu.
Vegane Pasta Siciliana
Ein leckeres Nudel-Gericht mit Aubergine, getrockneten Tomaten, Oliven und gerösteten Semmelbröseln.
Rote Linsen Dal
Auch „Masoor Dal“ genannt … der absolute Klassiker unter den veganen Gerichten.
Veganes Ragout fin
Veganes überbackenes Würzfleisch mit Champignons & Weißwein. Das müsst Ihr ausprobieren!
Orange Glaced Tofu
Kross gebratene Tofustücke in einer süß-sauren & leicht scharfen Orangensoße.
Vegane Kürbissuppe
Der Klassiker verfeinert mit Kokosmilch….ein absolutes Muss im Herbst!!!
Geschnetzeltes süß-sauer
Ein leckeres veganes Pfannengericht im Asia-Style mit Sojaschnetzeln, grünen Bohnen, Pilzen und Mie-Nudeln.
Veganes Zitronen-Risotto mit Spinat
Nach zwei süßen Gerichten folgt nun wieder ein Herzhaftes. Dieses Risotto habe ich schon desöfteren zubereitet und konnte die Mitesser begeistern.
