Schokoladen-Donuts mit Erdnussbutter-Füllung
Hallihallo! Eigentlich wäre es Zeit für ein Oster- Rezept. Hm, ich hab mich dagegen entschieden, weil ich finde, dass Ihr unbedingt diese Donuts nachbacken müsst. Ofengebacken, ganz soft, mit cremiger Erdnussbutter innen drin und fein herb im Geschmack. Und wer weiß, mit ein wenig Kreativität bei der Deko schaffen sie es vielleicht ja trotzdem auf Eure Oster-Tafel 😉 Aber Achtung: Für dieses Rezept benötigt Ihr eine Silikon-Backform wie diese hier. Für eine 6er Silikon-Donutform Teig 80g Mehl 40g Zucker 1/2TL Backpulver 25g Backkakao 20g neutrales Öl (z.B. Raps-) 60ml Haferdrink 70ml Wasser 1 Prise Salz Füllung 90-100g Erdnussbutter Glasur (optional) 100g Zartbitterschokolade 1TL neutrales Öl etwas gehackte Schokolade zum Verzieren Zubereitung Zunächst für die Füllung die Erdnussbutter in einen Dressiersack mit Tülle Gr.7 geben und 6 Ringe mit 6-7cm Durchmesser auf einen Teller oder Brett (mit Backpapier ausgelegt) spritzen. Das Ganze für 30 Minuten in den Froster geben. Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Öl, Haferdrink und Wasser ebenfalls mischen und nach und nach mit dem Schneebesen unter die …
