Vegane Johannisbeer-Bites
Schokoladenkonfekt mit roten Johannisbeeren und Cornflakes
Kochutensilien
- 1 hitzebeständige Schüssel mit Topf (als Wasserbad)
- optional ca. 15 Pralinenförmchen aus Papier
Zutaten
- 80 g vegane "wie Milch"-Schokolade
- 60 g Rote Johannisbeeren
- 15 g vegane Cornflakes
Anleitung
- Die Roten Johannisbeeren vom Stiel befreien.Die Cornflakes etwas zerbröseln. Die Stückchen sollen gern unterschiedlich groß sein...von feinen Krümeln bis gröberen Stückchen.
- Die vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Zunächst die Johannisbeeren vorsichtig unterheben, dann die Cornflakes.Etwa 15 kleine Häufchen auf ein Stück Backpapier setzen oder direkt in Pralinenförmchen aus Papier. Vollständig auskühlen lassen. Ich mochte sie aus dem Kühlschrank am liebsten.
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